Balade au Québec

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Une balade gourmande dans les régions de notre belle province

Les Épices du Guerrier 100g (Québec) 
Ce mélange unique de plantes et d’herbes boréales issus du terroir autochtone assaisonnera bon nombre de vos plats du quotidien. Composé notamment de sucre d’érable, poivre des Dunes et de Myrique Beaumier, tous biologiques, il rehaussera la saveur de vos viandes, volailles, poissons et légumes.

Miel fleurs d’été 250g Abelha & Aristée (Lanaudière)
Les nectars de trèfle, de liliacée et de crucifère composent notre miel d’été. Les arômes floraux et son goût de sucre d’orge lui confèrent un équilibre parfait.

Rillettes royales (canard et foie gras) 130g Les Canardises (Charlevoix) 
Produit d’un élevage en plein air, la viande de canard confite est effilochée et émulsionnée avec du pur foie gras de canard. À tartiner sur un pain style campagnard ou un craquelin et à accompagner d’un plateau de fromages pour vos moments festifs. Servir froid ou tempéré.

Tartinade pur érable 135g Escuminac (Gaspésie)
Le Beurre fondant d’érable Escuminac biologique est obtenu par notre savoir-faire autochtone et ancestral ! Il est baratté minutieusement jusqu’à ce qu’il soit moelleux et crémeux comme du beurre. Que du bonheur !

Gelée à la bière Mactavish 80ml Les p’tites gelées France Morand (Mauricie) 
Gelée de bière avec goût qui valse entre les saveurs sucrées du malt et de fruits tropicaux. Accompagne merveilleusement bien terrines, rillettes et pâtés. Laissez-vous transporter dans les saveurs de bière de microbrasserie!

Gelée érable et piment 125ml Blanc par Rouge (Beauce)
Offre un goût légèrement relevé et succulent. À utiliser sur du pain, des gaufres et pâtisseries, ou avec du fromage, des rillettes et terrines. À essayer sur un brie chaud, c’est un délice.

Terrine de boeuf 80g Boeuf à la ferme (Bas St-Laurent)
Terrine de boeuf de qualité supérieure provenant d'une ferme familiale du Bas-St-Laurent. Cette recette savoureuse met en valeur le goût de cette viande exceptionnelle élevées dans les champs d'ici. Parfaite en apéritif sur des tranches de votre pain préféré, avec une confiture d'oignons ou un cornichon.

Confit d’oignons caramélisés 125ml La Grande Gourmandise (Montérégie) 
Oignons caramélisés cuisinés comme à la maison avec un peu de sirop d’érable et des fraises! Délicieux avec du fromage, des pâtés, rillettes, grillades, hamburgers, etc. Délicieux sur un brie chaud ou dans un grilled cheese au fromage Emmental.

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